Agencja Informacyjna: Eliminacje powiatowe VIII edycji Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich 2023 dobiegły końca. Łącznie odbyło się244 wydarzeń, a podczas nich zaprezentowano do degustacji 2.780 wyśmienitych potraw, bogactwo smaków i tradycji kulinarnych. Eliminacje powiatowe VIII edycji Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich to przede wszystkim wspaniała atmosfera. Imprezy wywołały przy okazji ogrom pozytywnych emocji.
„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich i innych stowarzyszeń wiejskich organizowany od 2015 r. (w 2020 r. z powodu pandemii koronawirusa SARS-CoV-2 wydarzenie nie odbyło się). Celem projektu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, a także promowanie i wspieranie Kół Gospodyń Wiejskich, w szczególności w zakresie aktywizacji wspólnot i społeczności lokalnych na obszarach wiejskich. Corocznie w zmaganiach o najlepszą regionalną potrawę uczestniczą tysiące Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń z terenów wiejskich.
Ideą i celem Konkursu Kulinarnego „Bitwa Regionów” jest promocja zamiłowania do kuchni regionalnej oraz polskiej żywności i szerzenia patriotyzmu konsumenckiego w ogóle. Jednocześnie promowane są regionalne specjały kulinarne oraz popularyzowane bogactwo i różnorodność lokalnych tradycji. Ponadto, udział w konkursie jest dla Kół Gospodyń Wiejskich i organizacji wiejskich szansą na ich aktywizację i wsparcie społeczności lokalnych na obszarach wiejskich. Warunkiem uczestnictwa jest przygotowanie tradycyjnej potrawy regionalnej z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu regionalnego (z wyłączeniem deserów) charakterystycznej dla regionu działania koła gospodyń wiejskich lub stowarzyszenia. Każdego roku konkurs kulinarny Bitwa Regionów angażuje setki chętnych przy rozgrywkach o najlepszą regionalną potrawę!
„W Polsce działa 12.000 Kół Gospodyń Wiejskich.” – Przypomina Anna Gembicka – Sekretarz Sanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. –„Konkurs Kulinarny „Bitwa Regionów” to świetna okazja aby pokazać piękno swojego regionu oraz regionalną tradycję. W lokalnych potrawach odzwierciedla się historia oraz to co w danym środowisku jest ważna. Potwierdza się też opinia, że co swojskie jest najlepsze.” – Uważa Anna Gembicka – Sekretarz Sanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Idei Konkurs Kulinarny „Bitwa Regionów” przyświeca patriotyzm konsumencki.” – Przypomina Anna Gembicka – Sekretarz Sanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Komisja Konkursu Kulinarnego „Bitwa Regionów” ocenia m.in: walory degustacyjne potrawy konkursowej tj.: smak i zestawienie smakowe składników, aromat potrawy, tekstura poszczególnych elementów potrawy (60 proc. całej oceny);wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej tj.: proporcjonalność dania, estetyka prezentacji potrawy na talerzu, kolorystyka, kreatywność (20 proc. całej oceny) i regionalne elementy dekoracyjne i estetyka podania (20 proc. całej oceny).
„Rolnictwo nie istnieje samo dla siebie. Celem jest pozyskanie produktów służących spożyciu, najlepiej wysokiej jakości. – Uważa Waldemar Humięcki – Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. – „Żywność powinna nie tylko być, ale powinna być również smaczna i zdrowa. Konkurs Kulinarny„Bitwa Regionów” służy właśnie popularyzacji i promocji najlepszych regiolnalnych potraw
Konkurs „Bitwa Regionów” wpisuje się w ideę kampanii #KupujŚwiadomie, w której Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi zachęca do zakupu produktów wytworzonych w Polsce i z użyciem krajowych surowców, a także do czytania etykiet, kierowania się przy wyborach zakupowych certyfikatami i oznaczeniami.
Teraz przed uczestnikami i publicznością rywalizacje na szczeblu województw. Rozpoczną się one 5 sierpnia i potrwają do 17 września 20223 r. Wyłonionych w ten sposób 16 najlepszych Kół Gospodyń Wiejskich, reprezentujących wszystkie województwa, stanie w szranki w finale ogólnopolskim.
Harmonogram wydarzeń w ramach etapu wojewódzkiego jest następujący:
sobota, 5 sierpnia – województwo podkarpackie – będzie rywalizowało 16 Kół Gospodyń Wiejskich (Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Boguchwale, ul. Suszyckich 9, Boguchwała, start godz. 12:00);
niedziela,6 sierpnia, województwo lubuskie – będzie rywalizowało 6 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Zesłańców Sybiru w Bobowicku, ul. Międzyrzecka 7, Bobowicko, start godz. 13:00);
sobota, 12 sierpnia, województwo kujawsko-pomorskie – będzie rywalizowało 19 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczegoim. Jadwigi Dziubińskiej w Starym Brześciu, ul. Stary Brześć 14, Brześć Kujawski, start godz. 13:00);
sobota, 12 sierpnia, województwo świętokrzyskie – będzie rywalizowało 12 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Bolesława Chrobrego w Chrobrzu, ul. Parkowa 11, Chroberz, start godz. 13:00);
niedziela, 13 sierpnia, województwo pomorskie – będzie rywalizowało 12 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Swarożynie, ul. Szkolna 2, Swarożyn, start godz. 13:00);
sobota, 19 sierpnia, województwo opolskie – będzie rywalizowało 6 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. ks. dr Jana Dzierżona w Bogdańczowicach, ul. Bogdańczowice 1a, Bogdańczowice, godz. 13:00);
niedziela, 20 sierpnia, województwo podlaskie – będzie rywalizowało 10 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Janowie, ul. Białostocka 22, Janów, start godz. 13:00);
sobota, 26 sierpnia, województwo dolnośląskie – będzie rywalizowało 12 Kół Gospodyń Wiejskich (Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu, ul. Zwycięska 8, Wrocław, start godz. 13:00);
niedziela, 27 sierpnia, województwo łódzkie – będzie rywalizowało 18 Kół Gospodyń Wiejskich (Teren zielony nad Zalewem, ul. Konwaliowa 5, Skierniewice, start godz. 15:00);
niedziela, 27 sierpnia, województwo śląskie – będzie rywalizowało 9 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczegoim. 1000-lecia Państwa Polskiego w Nakle Śląskim, ul. Morcinka 9, Nakło Śląskie, start godz. 13:00);
sobota, września, województwo wielkopolskie – będzie rywalizowało 31 Kół Gospodyń Wiejskich (Park Miejski w Ślesinie, Ślesin, start godz. 13:00);
niedziela, 3 września, województwo mazowieckie – będzie rywalizowało 31 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczegoim. Aleksandra Świętochowskiego w Gołotczyźnie, ul. Ciechanowska 18B, Gołotczyzna, start godz. 13:00);
sobota, 9 września, województwo lubelskie – będzie rywalizowało 20 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Józefa Piłsudskiego w Okszowie, ul. Szkolna 2, Okszów, start godz. 13:00);
niedziela, 10 września, województwo warmińsko-mazurskie – będzie rywalizowało 12 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Karolewie, ul. Karolewo 12, Karolewo, start godz. 13:00),
sobota, 16 września, województwo małopolskie – będzie rywalizowało 16 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Hańczowej, ul. Hańczowa 80, Wysowa Zdrój, start godz. 13:00);
niedziela, 17 września, województwo zachodniopomorskie – będzie rywalizowało 13 Kół Gospodyń Wiejskich (Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa w Boninie, ul. Bonin 1, Bonin, start godz. 13:00)
W tym 2023 roku pula nagród wyniesie ponad 65.000 zł. Przewidziana jest również nagroda dodatkowa dla laureata I miejsca w finale – wyjazd przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich na zagraniczne targi rolno-spożywcze w Unii Europejskiej.
W regulaminie „Bitwy Regionów” w 2023 roku została wprowadzona istotna zmiana w stosunku do poprzednich edycji. Po raz pierwszy znalazł się w nim wymóg, aby przy przygotowaniu potrawy konkursowej wykorzystać przynajmniej jeden produkt regionalny, tradycyjny. Wszystko po to, by pokazywać atuty kulinarne regionów. Przewidziano również zwrot środków za zakup produktów spożywczych przeznaczonych na przygotowanie potrawy konkursowej.
Organizatorami konkursu są: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa przy współpracy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa i Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.