Na całym świecie obserwujemy wzrost występowania otyłości i nadwagi. Z problemem otyłości zmaga się m.in. 10 proc. ludności Włoch, 40 proc. ludności Stanów Zjednoczonych, a…
Czytaj więcej prof. Luca Piretta: Dieta jako sposób życiaTag: Luca Piretta
Wpływ systemu etykietowania żywności na konsumentów
Tradycyjne modele żywienia oraz nowe systemy etykietowania żywności to tematy seminarium „Przyszłość tradycyjnego modelu żywienia: edukacja konsumentów poprzez systemy etykietowania żywności”. W dyskusji wzięli udział…
Czytaj więcej Wpływ systemu etykietowania żywności na konsumentów