5 miejsce zajmuje Polska, w Unii Europejskiej, pod względem ilości marnowanej żywności na każdego mieszkańca.
20 proc. żywności marnują w Polsce konsumenci, 80 proc. żywności psuje się w łańcuch dostaw.
46 proc marnowania żywności w Polsce to przegapienie terminu przydatności do spożycia, 33 proc. niewłaściwy sposób jej przechowywania, 22 proc. zakup produktów złej jakości, po 21 proc. przygotowywanie zbyt dużych posiłków i robienie za dużych zakupów.
62 proc. marnowanej żywności to pieczywo, 47 proc – owoce, 46 proc. wędliny, 35 proc. warzywa, 24 proc. – ziemniaki, 21 proc. – jogurty, 16 proc. – sery, 10 proc. – mięso, 9 proc. – mleko, 6 proc. – jedzenie typu „Fast foot”.
64 proc. Polaków nie rozróżnia informacji na opakowaniu: „najlepiej spożyc przed” od „należy spozyć do”.
2.500 złotych rocznie w postaci nieskonsumowanej żywności wyrzuca średnio do kosza Polska rodzina
9.000.000 ton żywności wyrzucają do kosza, każdego roku. Polacy. Oznacza to 22.770.000 ton CO2 wyemitowanych do atmosfery, to tyle, ile wszystkie samochody osobowe w Polsce emitują w ciągu roku
40.000.000 ton żywności rocznie wyrzucają do śmieci mieszkańcy Stanów Zjednoczonych Ameryki
54.000.000 Amerykanów nie ma dostępu do wartościowej żywności.
100.000.000 ton żywności wyrzuca się do śmieci w Unii Europejskiej
1.300.000.000 ton żywności jest wyrzucane do śmieci każdego roku, stanowi to 30 proc. całej wyprodukowanej.
Agencja Informacyjna, Liczby mówią / Jarosław December / 03.01.2022