Tradycyjne modele żywienia oraz nowe systemy etykietowania żywności to tematy seminarium „Przyszłość tradycyjnego modelu żywienia: edukacja konsumentów poprzez systemy etykietowania żywności”. W dyskusji wzięli udział polscy i włoscy eksperci. Organizatorem spotkania była Ambasada Włoch w Warszawie. http://kdsprint.pl/pl W spotkaniu udział wzięli eksperci w osobach: Prof. Luca Piretta – gastroenterolog i doktor nauki o żywieniu SANUM, Universita Campus Biomedico – Rome, Italy, Societa Italiana Scienza Alimentazione, Prof. Marco Silano – Starszy Pracownik Naukowy i Kierownik Departamentu … Czytaj dalej Wpływ systemu etykietowania żywności na konsumentów