Centrum Promocji KIG: Walka o Dzień Polskiej Żywności 

Agencja Informacyjna: 25 sierpnia to Dzień Polskiej Żywności – święto ma zwracać uwagę jak ważna jest samowystarczalność żywnościowa i jak siła jest w rodzimych produktach rolnych i spożywczych. Polska żywność ceniona jest przez Polskich konsumentów. Także na rynkach całego świata – od Europy po Azję i Amerykę produkty żywnościowe cieszą się uznaniem. 

Co to jest Dzień Polskiej Żywności?

Dostępna, zdrowa i wysokiej jakości żywność to podstawa. Doskonale wiedzą o tym dietetycy. Świadomość tego jest także coraz częściej dostrzegana przez konsumentów. Przy dokonywaniu zakupu żywności, ważne są sprawdzone źródła, pochodzenia produktów rolnych.

Dzień Polskiej Żywności przypada 25 sierpnia, święto jest obchodzone od 2013 roku. Inicjatorami nietypowego święta są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” czyli jednoosobowa działalność gospodarcza Wioletta Kuźniar PHU Gemini. Dzień Polskiej Żywności ma na celu propagowanie rodzimych artykułów spożywczych i ich wytwórców. Data nie jest przypadkowa. Pod koniec sierpnia stragany i sklepowe półki są pełne polskich świeżych warzyw i owoców. Rolnicy, w tym czasie, w całej Polsce, świętują dożynki i cieszą się zbiorami. Celem Dnia Polskiej Żywności jest przypomnienie jak ciekawa i bogata jest oferta rodzimych producentów żywności. Wydarzenie nie promuje jednego produktu, ale całą branżę. Dzień Polskiej Żywności promuje zarówno walory smakowe rodzimych wyrobów, jak również pracę producentów i rolników, którzy każdego dnia dostarczają konsumentom żywność spełniającą wysokie standardy bezpieczeństwa i jakości.

Co o żywności uważa Stefan Krajowski?

„Żywność to wartość.” – Uważa Stefan Krajewski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rzeczpospolitej Polskiej. – „Warto o tym pamiętać, przy dokonywaniu zakupów, dobrze jest dokonywać świadomych zakupów, wybierać sprawdzoną polską żywność. Najlepiej kupować lokalne i regionalne produkty, które są wytwarzane na bazie tradycyjnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.” – Twierdzi Stefan Krajewski Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rzeczpospolitej Polskiej.

Co Bożena Wróblewska sądzi o polskiej żywności?

„Polska żywność wyróżnia się smakiem i wysokimi standardami jakości i bezpieczeństwa.” – Uważa Bożena Wróblewska – Prezes Centrum Promocji Krajowej Izby Gospodarczej. Polska kuchnia to coś więcej niż tradycja – to także dynamicznie rozwijająca się branża rolno-spożywcza, która z powodzeniem konkuruje na rynkach międzynarodowych. Od lat cieszy się rosnącą popularnością także m.in. w Azji. Polskie produkty są doceniane w Wietnamie, Korei czy Chinach – za ich naturalny skład, wyjątkowe walory degustacyjne i tradycyjne receptury. To dowód, że polska żywność może być naszą najlepszą wizytówką na świecie” – podkreśla Bożena Wróblewska – Prezes Centrum Promocji Krajowej Izby Gospodarczej.

W jakich kategoria Polska jest największym producentem żywności w Unii Europejskiej?

Polska należy do grona największych producentów żywności w Unii Europejskiej. W 2024 roku zajęła piąte miejsce wśród państw UE pod względem wartości produkcji rolno-spożywczej, odpowiadając za około 8 procent unijnego rynku. Polska jest największym producentem jabłek i drobiu w Unii Europejskiej. Zajmuje czołowe pozycje w produkcji nabiału, serów i mleka, a także plasuje się wysoko w kategorii wieprzowiny, słodyczy i wyrobów piekarniczych. Silną pozycję zajmuje również w eksporcie warzyw – zwłaszcza kapusty, marchwi, cebuli i pieczarek – oraz owoców miękkich, takich jak borówki, maliny i truskawki, które w ostatnich latach stają się coraz bardziej rozpoznawalne na rynkach światowych.

Gdzie są eksportowane polskie produkty rolne i jaka jest ich wartość?

W 2024 r. wartość eksportu artykułów rolno-spożywczych osiągnęła 53.800.000.000 euro (232.000.000.000 zł). Udział żywności w polskim eksporcie ogółem wyniósł 15,4 proc. Najwięcej artykułów rolno-spożywczych trafiło na do państw Unii Europejskiej, gdzie sprzedaż wzrosła do poziomu 39.800.000.000 euro i stanowiła aż 74 proc. całego eksportu rolno-spożywczego. Największymi partnerami handlowymi Polski są: Republika Federalna Niemiec, Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii Irlandii Północnej, Republika Francji, Królestwo Niderlandów, Republika Włoska, Konfederacja Szwajcarska i Ukraina. Wśród rynków pozaeuropejskich na pierwszym miejscu znalazły się Stany Zjednoczone Ameryki. Warto odnotować także dynamiczny wzrost sprzedaży do Republiki Turcji. W światowej czołówce znajdują się polskie hity eksportowe takie jak jabłka, mięso drobiowe, nabiał, słodycze i pieczywo oraz świeże owoce i warzywa, które z roku na rok zdobywają nowych amatorów.

Dlaczego polska żywność jest ceniona na świecie?

Polska żywność ceniona jest za jakość i naturalne pochodzenie, a potwierdzeniem tego są systemy certyfikacji. Symbol „Produkt polski” gwarantuje, że surowce pochodzą z kraju, a unijne znaki jakości – chroniona nazwa pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne oraz gwarantowana tradycyjna specjalność – pozwalają wyróżnić takie specjały jak kiełbasa jałowcowa staropolska czy miód kurpiowski. Dodatkowym potwierdzeniem jakości jest oznaczenie „Poznaj Dobrą Żywność”, przyznawane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które zajmuje się promocją polskiej żywności na świecie. Podobne zadanie realizuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Co sądzi Juliusz Bolek o produkcji żywności w Unii Europejskiej?

„Kiedy mowa o produkcji żywności w Unii Europejskiej, to trzeba wskazać, że jest ona dotowana przez Wspólnotę. Dotyczy to również rolnictwa w Polsce. Uważam to za bardzo słuszne.” – Przypomina Juliusz Bolek – Przewodniczący Rady Dyrektorów Instytutu Biznesu. – „Są to jedne z najlepiej wydawane pieniądze, ponieważ gwarantują bezpieczeństwo żywnościowe, które jest równie ważne jak środki przeznaczane na obronę wojskową. Można się było o tym przekonać, nie tylko po wybuchu wojny rosyjsko-ukraińskiej, ale także chociażby podczas pandemii koronawirusa SARS-CoV-2, kiedy w wyniku obostrzeń sanitarnych zamarł handel międzynarodowy i zostały przerwane łańcuchy dostaw. Poza tym Unia Europejską wspiera produkcję żywności, jednocześnie wysoko śrubując normy jakości. Produkty rolne, w innych częściach świata nie wytrzymują oczekiwanych przez europejskich konsumentów wymagań.” – Wyjaśnia Juliusz Bolek – Przewodniczący Rady Dyrektorów Instytutu Biznesu.

Dziękujemy za przeczytanie tekstu do końca. Polecamy inne publikacje zamieszczone na stronie internetowej www.agencja-informacyjna.com .

AI, gospodarka /ART/ 25 sierpnia 2025 zdjęcie mat. prasowe