Doroczne święto pączka i… łasuchów

Doroczne święto pączka i… łasuchów

Wypadający w tym roku 11 lutego Tłusty Czwartek to dla polskich cukierników dzień żniw. Przed cukierniami będą wiły się dłuuuuuuuuuuuuuuuugie kolejki. A liczbę sprzedanych pączków liczy się w… milionach. Najczęściej są wypełnione nadzieniem owocowym (zazwyczaj śliwka, dzika róża, wiśnia, jabłko, truskawka, malina), niekiedy bitą śmietaną, budyniem, karmelem, chałwą, czekoladę, bakaliami, a nawet likierem jajecznym. Ozdabia się je lukrem, cukrem pudrem, czasami obsypuje wiórkami kokosowymi. – Proces produkcji trwa trzy godziny. Najpierw w metalowej kadzi umieszcza…

Czytaj więcej

„Halka” wiecznie żywa

„Halka” wiecznie żywa

Ogłoszenie przez Sejm, że rok 2019 będzie Rokiem Moniuszkowskim spowodowało ogromny wzrost zainteresowania tym jednym z największych polskich kompozytorów. Niebawem będzie się można przekonać, czy Stanisław Moniuszko jest ikoną polskiego, dumnego patriotyzmu, czy też twórcą inspirującej, nadal atrakcyjnej muzyki.   Najbardziej znana operą Stanisława Moniuszki jest „Halka”. Jeszcze przed II wojną światową Sztuka ta doczeka się aż trzech ekranizacji. Teraz do obejrzenia jednej z nich zaprasza „Stare Kino na Koszykowej” Biblioteki Publicznej m. st. Warszawy…

Czytaj więcej