Ogólnopolski Dzień Kaszanki

Ogólnopolski Dzień Kaszanki

Kaszanka, a także i kiszka, kaszok lub po śląsku krupniok to wyrób wędliniarski z kaszy i krwi oraz podrobów. Dla młodzieży – przekleństwo wieku dziecięcego, dla dorosłych – rarytas i grillowe błogosławieństwo, dla Polski – duma i tradycja. Odznaczone europejskim certyfikatem Chronionego Oznaczenia Geograficznego krupnioki śląskie mają swoje własne święto i choć większości ten dzień kojarzy się ze Świętem Pracy, warto przypomnieć także o historii i znaczeniu śląskiej specjalności. „Wołu, wieprza albo barana kiedy zabiją,…

Czytaj więcej

Międzynarodowe Święto Klasy Robotniczej

Międzynarodowe Święto Klasy Robotniczej

Święto Pracy, Międzynarodowy Dzień Solidarności Ludzi Pracy lub też  Święto Klasy Robotniczej . 1 maja jako święto zostało  wprowadzone w 1889 roku przez II Międzynarodówkę. Miało być upamiętnieniem wydarzeń początkowych dni maja 1886 roku w Chicago. W Stanach Zjednoczonych odbył się wtedy strajk będący częścią ogólnokrajowej kampanii na rzecz wprowadzenie 8 godzinnego dnia pracy. Święto Pracy na ziemiach polskich po raz pierwszy obchodzone było, tak jak i na świecie, w 1890. Niejednokrotnie były organizowane wbrew…

Czytaj więcej